المقادير
4أكواب عصير ليمون طازج
-18كوب سكر
-4أكواب ماء
الطريقة
في اناء يوضع الماء على السكر ويخلط جيدا ويوضع على النار حتى تظهر الرغوة
تطفأ النار ويؤخذ ربع مقدار العصير أي كوب واحد ويضاف لمقدار السكر ويترك ربع ساعة
- يضاف باقي العصير ويترك ليبرد ثم يعبأ في زجاجات معقمة ويحفظ في الثلاجة, عند الأستخدام يوضع مقدار من العصير في الكأس ويضاف له الماء البارد